TRITACARNE SERIE L F. PALUMBO

Tritacarne Palumbo

Il tritacarne Palumbo modello L12 è stato studiato per essere utilizzato in appoggio sopra di un tavolo per macinare la carne. Il tritacarne, utilizzato per la trasformazione della carne in carne macinata e insaccati ha corpo, ghiera e carter realizzati completamente in alluminio pressofuso brillantato per alimenti UNI50, mentre filtro, imbuto, scivolo e piatto sono realizzati completamente in acciaio Inox. Al motore può essere sostituito il tritacarne con un optional (NON INCLUSO IN QUESTO ARTICOLO, MA VENDUTO SEPARATAMENTE) per trasformare il tritacarne in passapomodoro.
Il tritacarne "L12" è certificato conforme alla Normativa Macchine 89/392.

Caratteristiche

• Dimensioni di 52 x 22 x 32 cm.
• Peso di 15 kg.
• Ghiera in alluminio
• Carter in alluminio
• Filtro in acciaio INOX
• Imbuto in acciaio INOX
• Piatto in acciaio INOX
• Copriscivolo in acciaio INOX
• Potenza 0,50 HP
• Produzione oraria 40 kg/h

Dotazione

• Tritacarne
• Piatto INOX da 18X30 cm.
• Piastra
• Coltello autoaffilante
• 2 imbuti in plastica per alimenti da 2 e 2,5 cm.
• Pestello in polietilene HD per alimenti
• Vite senza fine in ghisa stagnata
• La chiave è presente o meno a seconda della disponibilità del fornitore

ATTENZIONE

la macchina è realizzata interamente con materiali idonei per l’utilizzo di alimenti, la stessa andrà accuratamente lavata ed asciugata prima che carni/pomodori vengano introdotti all’ interno, pertanto si consiglia di effettuare il primo utilizzo macinando circa 1kg di carni/pomodoro e gettarli al fine di ottenere una perfetta pulizia delle parti interne. Tutte le componenti sono idone agli alimenti UNI50 e la macchina e interamente made in italy