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Rete alimentare tubolare
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Codice: 00200082 - min. vendibile: 50 - conf.: 1500 - u.m.: MT
ALIQUOTA IVA 22 %
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SPECIFICHE PRODOTTO
Reti alimentare tubolari elastiche in rotoli per salumi quali lonze, lonzini, copocolli, pancette, bresaole, pezzi di carne rollati, affumicati, ecc. Utile per insaccare salumi freschi. Idonea alla cottura , in grado di esercitare una pressione forte, costante ed uniforme tale da favorire l’ammorbidimento della carni magre attraverso la fusione e la dispersione delle parti grasse oltre che migliorare le caratteristiche organolettiche dei prodotti ed accelera i tempi di stagionatura.
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